Ananas

ananasAnanas to najbardziej popularny i znany owoc tropikalny Ameryki Południowej, o wyjątkowo intensywnym i charakterystycznym zapachu. Soczysty owocostan wyrasta na szczycie krótkiej łodygi zakończonej rozetą kolczastych liści. Jego orzeźwiający słodko-kwaśny smak jest doskonały do soków i drinków, idealne podczas upalnej aury. Wyśmienicie współgra z sokami prawie wszystkich owoców.

Właściwości odżywcze Ananasa
Owoc bogaty w witaminy: C, beta-karoten (prowitamina A), witaminy z grupy B i składników mineralnych takich jak potas, magnes i wapń. Zawiera on także silny enzym zwany bromelaina, która według najnowszych badań, posiada właściwości przeciwzapalne, rozkłada białka przez co ułatwia trawienie i przyswajanie składników odżywczych z żywności. Wykazuje właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe w kontuzjach sportowych.

Informacje o wartościach odżywczych 100 g
Składniki Wartość GDA*
Wartość energetyczna 58,3 kcal / 206 kJ 3 %
Węglowodanów (g) 14 5 %
Białka (g) 0,36 1 %
Całkowita zawartość tłuszczu (g) 0,1 0 %
Błonnik pokarmowy (g) 1,3 5 %
Wapnia (mg) 16 2 %
Potas (mg) 168 8 %
Witamina C (mg) 27,2 27 %
Witamina B1 (mcg) 80 7 %
Żelazo (mg) 0,5 3,62 %
Magnez (mg) 14 5 %
* Dzienne wartości w oparciu o dietę 2000 kcal.